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重庆冻库安装浅析蔬菜怎样冷藏能够保存更久?

重庆冻库安装浅析蔬菜怎样冷藏能够保存更久?

按照「直立放置」、「整批收存」的准则寄存,就能将蔬果室整理得干净又清爽。蔬菜放置时不能叠放,假如叠在一同,最终就只有变成硬邦邦的化石一途。

根茎类蔬菜

重庆冻库安装浅谈马铃薯、洋葱、芋头、地瓜、整颗的南瓜等根茎类蔬菜,就算不放在冰箱里也不要紧。因为会占据不小的空间,盛夏以外的日子只需放在阴暗处保存即可。能够的话最好用报纸包起来,这么做能够替代土壤,保持蔬菜的新鲜度。

使用专门寄存蔬菜的置物箱或是保存袋也不失为一种方法。假如不知道该怎么寄存,建议能够参考食品卖场的蔬菜区。当然,假如是用剩的蔬菜,不管是哪一种都要收到冰箱里。

直长形的蔬菜

小黄瓜、芦笋、小松菜、长葱、大白菜、菠菜等直长形的蔬菜,要以「直立」的方式保存,意图是模仿蔬菜原本的生长状态。这么做不但较不占空间也能保存较久。叶菜类蔬菜则是要先以沾水拧干的纸巾卷起来,再放进保鲜袋,比较能保持蔬菜的新鲜度。

若蔬菜无法保持直立,能够使用笔筒或是切半的牛奶盒协助站立。此外,使用书挡就能防止象是菠菜之类体积较大的蔬菜倒。

卷心菜、莴苣、西红柿

卷心菜要先把芯切掉,再拿沾水拧干的纸巾塞入防止枯燥。放入冰箱前要先装入塑料袋,寄存时将芯的部份朝下。

莴苣只需一切开就会开端变色,所以不要把芯切掉。用沾水拧干的纸巾包起来,芯的部份朝下寄存。

西红柿会从蒂头开端腐烂,所以要将蒂头朝下寄存。袋装的西红柿若放着不管,蒂头简单和别颗西红柿的果肉触摸,因此通常会比较简单腐坏。

菇类

因为菇类只需沾到水就很简单变质。香菇要先切掉香菇蒂头前端最硬的部份,并充沛将水分擦干,接着再将连着梗的部份朝下放入保鲜袋即可。

其他的菇类也是一样,要将菌伞朝下放入保鲜袋。

本文由重庆冻库安装 采集

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